안녕하세요. 한 씨의 트래블 집중공격 한 트집입니다.
금천구에서 인생 맛집을 발견했습니다. 퓨전요리를 파는 술집인데 사장님도 너무 친절하시고 특별한 메뉴들도 많아서 일주일에 두 번씩 방문하는 식당입니다. 금천구 사시는 분들은 멀더라도 꼭 엉클스키친에 방문해 보시기 바랍니다.
영업정보
주소: 서울 금천구 시흥대로 179
영업시간: 17:00-02:00/ 매주 월요일 정기휴무
전화번호: 0507-1497-7840
건물에 주차 가능합니다.
엉클스키친 소개
위치가 역에서는 멀어서 대중교통이용하실 분들은 버스 타고 오셔야 합니다. 바로 근처에 버스정류장이 있습니다. 평일 저녁 6시에 갔는데도 사람이 꽉 차 있었습니다. 가게 간판이 작아서 매번 지나가면서도 식당인 줄 몰랐는데 이미 유명한 맛집이었습니다. 오랜만에 만난 친구들과 모임장소로 좋을 것 같아서 처음에 방문했는데 너무 맛있어서 이후에 엄마와 사촌언니까지 데리고 재방문했습니다.
가게 외관도 깔끔했고, 내부도 인테리어도 세련됐습니다. 은은한 주황색 조명과 하얀색 커튼은 감성을 한층 더해주었습니다. 테이블은 10개 정도 있었고 다 4명 정도 앉을 수 있는 테이블이라 자리가 넓어서 좋았습니다. 주방도 오픈되어 있어서 믿음이 갔고 요리사님들의 불쇼와 웍질도 볼 수 있었습니다. 화장실은 상가 화장실 이용하셔야 합니다. 노랫소리도 꽤 크고 사람도 많아서 조용한 분위기는 아니지만 시끄러운 술집 정도의 소음은 아니었습니다. 가족끼리 와도 좋고 친구끼리 와도 좋은 술집이고 식사만 해도 좋을 것 같습니다.
엉클스키친 메뉴와 맛
일단 반찬으로 피클과 샐러드가 나오는데 벌써 맛집의 향기가 느껴집니다. 피클도 수제피클인 것 같았고 샐러드도 너무 신선해서 계속 손이 갔습니다. 메뉴들은 거의 퓨전요리입니다. 중식을 베이스로 한 시그니처메뉴 동고집, 마파크림뇨끼, 로제깻잎돼지, 매콤삼겹살 숙주볶음 등의 메뉴가 있습니다. 중식, 양식, 한식을 조합한 특색 있는 메뉴라 신박했습니다.
사진에 있는 음식들은 동고집, 마파크림뇨끼, 유린기입니다. 동고집은 표고버섯 안에 다진새우랑 오징어를 넣고 여러 가지 해물들과 함께 튀긴 음식이고 불향이 강했습니다. 특히 버섯이 버섯처럼 안 느껴질 정도로 쫄깃쫄깃하니 식감이 끝내줬습니다. 제가 중식을 별로 좋아하지 않는데도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 뇨끼에는 양파, 베이컨, 토마토가 들어있었습니다. 마파맛보다는 크림 맛이 강하게 느껴졌고 뇨끼가 엄청 쫀득했습니다. 국물이 엄청 느끼하지 않아서 마지막까지 수저로 계속 퍼먹었습니다. 유린기도 튀김이 바삭했고 야채와 함께 먹으니 질리지 않았습니다.
엉클스키친 평가
서비스가 좋고 직원들이 친절합니다. 오픈주방이라 믿음이 가고 식당 내부도 깔끔합니다. 평소에 쉽게 접하지 못했던 퓨전음식이라서 좋았고 메뉴들이 다 맛있습니다.